- Sandra Harding skriver i ‘The Science Question in Feminism’ at Newtons love objektificerede naturen, ligesom mænd objektificerer kvinder.
- Luce Irigaray skriver i ‘Sens et place…’ at Einsteins ligning E = mc^2 priviligerer lysets hastighed over andre hastigheder, som er lige så væsentlige.
Category Archives: Videnskab
‘The Spirit Level’ og Enhedslisten
I 2009 udkom en bog om ulighed, der hed ‘The Spirit Level’. Denne bog blev vidt og bredt kritiseret som ‘junk science’. Den vigtigste kritik af bogen var, at den ikke brugte kontrolvariabler. Så hvis A og B optrådte sammen, så måtte A skyldes B. Færdig bum. Ingen grund til at se på andre mulige årsager.
Selv om bogen blev undsagt af flere topforskere, så var CEVEA, Modkraft, Information og så videre svært glade for den. De mente ikke, at der var nogen problemer med bogens metodik. Så lad os prøve at bruge samme metodik på kommunalvalget:
Enhedslisten gik frem på grund af de mange voldelige og antidemokratiske hooligans, der støtter partiet. A og B optræder jo sammen, og så må A jo skyldes B. Ingen grund til at se på andre mulige årsagsforklaringer. Vel?
– Er det så en post hoc ergo propter hoc-fejlslutning eller en økologisk fejlslutning?
Det er en økologisk fejlslutning. Der er ikke kronologisk prioritet mellem A og B i The Spirit Level’s argument. Argumentet er blot, at A og B optræder sammen. Mht. økologisk fejlslutning har kritikken været, at SL antager, at alle udviklede lande er ens, men at de blot fordeler velstanden forskelligt.
“Individet” er i dette tilfælde det enkelte land, som ikke bare kan sammenlignes med gruppen af udviklede lande uden brug af kontrolvariabler. Eksempelvis kunne man så komme frem til, at grunden til, at israelere er mistænksomme over for folk fra deres nabolande, mens danskere er sympatiske over for folk fra deres nabolande, handlede om graden af omfordeling i disse lande. Så når israelerne er skeptiske over for deres nabolandes intentioner, så er det fordi deres velfærdsstat ikke er stor nok.
Hey, vent lidt – det er lige før, jeg tror, at jeg kan sælge den analyse til CEVEA.
5 ting der er galt med den akademiske verden
- Ser man historisk på, hvordan fornyelse, forfinelse og vækst i viden er indtruffet, så er det klart, at specielt inden for humaniora og mange af samfundsvidenskaberne er monografien (det, almindelige mennesker kalder “en bog”) en større bidragsyder end artiklen.
- Inden for medicin er den praksis, der knytter sig til “publicering”, allerede absurd. Pålidelige rapporter taler om, at “store navne” af enhver art rutinemæssigt skriver sig selv på artikler, hvortil de ikke har ydet det mindste bidrag, og visse “store navne” erklærer frejdigt, at man af en forskningsleder kan forvente 12-14 publiceringer pr. år. Til sammenligning anfører Jens Chr. Skou (der fik Nobelprisen i 1997) i sine erindringer, at han i hele sin lange karriere offentliggjorde ca. hundrede artikler.
- Folk uden for akademia skriver bøger, som bliver parafraseret til artikler af forskere inden for akademia, og så går æren til “forskerne”.
- Forskere er tilbageholdende med overhovedet at anerkende eksistensen af outsideres forskning, fordi de ikke har grader og/eller deres vinkel er kontroversiel. Cases: Judith Rich Harris, Thomas McEvilley.
- Akademisk forskning er blot én måde at bedrive innovation på. I Silicon Valley har jeg talt med flere virksomhedsejere, som har sagt, at akademiske forskeres tænkemåde er helt uegnet til innovation. I deres øjne har akademikere travlt med at formalisere viden, snarere end at opdage ny viden. Det betyder ikke, at Silicon Valley så er bedre end academia, men det indikerer, at den akademiske forskerstand kunne have godt af noget ydmyghed og åbenhed over for andre måder at gøre tingene på.
Socialistisk, konservativ og liberalistisk moral
Af Ryan Smith
De seneste års forskning i samfundsvidenskaberne har budt på en række undersøgelser af, hvorfor vi er så politisk forskellige. En række studier, udført af Jonathan Haidt, Ravi Iyer, Spassena Koleva, m.fl., har således vist, at vi fødes med en tilbøjelighed til at indtage et bestemt politisk ståsted som voksne. Og endnu mere opsigtsvækkende, så har forskningen også vist, at vores syn på politik hænger sammen med vores opfattelse af moral i øvrigt.
Vi mangler endnu et omfattende nærstudium af Danmark. Men skulle man anvende de nylige konklusioner i en dansk kontekst, så ville de sikkert se sådan her ud.
SOCIALISTISKE SANNE. Den socialistiske vælger er typisk en kvinde, som arbejder i den offentlige sektor. Følelserne vejer tungere end fornuften, når der skal træffes beslutninger, og tolerancen for forskellighed ligger højere, end den gør hos konservativt sindede vælgere. Sanne er venligt stemt over for indvandring, multikultur og eksperimenterende teater.
Sannes moral tilsiger, at det er en moralsk pligt at drage omsorg for ens medmennesker. For Sanne er næstekærligheden altså mere end blot en personlig forpligtigelse. Som Sanne ser det, er det fællesskabets pligt at tage sig af de svageste. Folk, som nægter at hjælpe de svage eller som ikke deler Sannes politiske prioriteringer, er derfor ikke blot politiske modstandere, men decideret dårlige mennesker i Sannes optik.
For Sanne var det også denne omsorgspligt, som gjorde, at hun var på ”dialogens,” ”forståelsens” og ”tolerancens” side, da de danske ambassader stod i brand under Muhammed-krisen i 2005. Hun kunne da umuligt holde med Jyllands-Posten, som med sin hån og mobning havde overtrådt det moralske bud om at udvise omsorg for ens medmennesker. Foruden omsorgspligten, så er der også en supplerende pligt i Sannes moralske univers, som er, at goderne i et samfund skal fordeles retfærdigt.
Sanne siger ”retfærdigt,” men egentlig mener hun ”ligeligt.” Når Sanne hører om bankernes millionbonusser, så siger hendes moral hende, at der helt sikkert er tale om snyd og sikkert også om udnyttelse af de svage. Set gennem Sannes optik er det derfor en oplagt idé med en millionærskat, for millionærer er jo selve beviset på, at goderne i samfundet er uretfærdigt fordelt. Og desuden giver det ikke mening for Sanne, at én persons arbejde kan være det samme værd som 20 almindelige menneskers.
KONSERVATIVE KARSTEN. Den konservative vælger er fortrinsvis af hankøn, men kvinderne er bestemt også repræsenteret. Den konservative er fortrinsvis ansat i det private, men kan også gøre karriere i det offentlige. I modsætning til Sanne, som prioriterede følelserne over fornuften, så blander den konservative typisk følelser og fornuft mere ligeligt. Samtidig er Karsten dog karakteriseret ved, at hans tolerance for ”dialog” og ”mangfoldighed” ligger noget lavere end Sannes.
Det første bud i den konservative kernevælgers moral er derfor, at det er en moralsk pligt at værne om sin nation og kulturarv.
Karsten kan godt lide, når folk taler dansk, og når kunst ligner noget. Derfor er Karsten også kritisk over for indvandringen, multikultur og postmoderne teater (hvad ligner det også, at Det Kongelige lægger scene til, at voksne mennesker taler babysprog til hinanden?). Konservative Karsten er altså kritisk over for de ting, som Socialistiske Sanne godt kan lide. Omvendt sætter Karsten dog stor pris på de ting, som Sanne er indifferent overfor: Kongehuset, Folkekirken, og guldaldermalerne.
Mens Sanne stod på arabernes side under Muhammed-krisen, så støttede Karsten sit land. Sådan var det i øvrigt også med Irak-krigen før det, hvor Sanne var imod, mens Karsten var for. Karsten havde måske sin tvivl, men han støttede sit land og sin statsminister.
LIBERALE LARS. Den liberale vælger arbejder overvejende i den private sektor, og han er så godt som altid en mand. Ifølge nogle undersøgelser er skævheden i den liberale lejr så overvældende, at der findes helt op til 15 Liberale Lars’er for hver Liberal Linda. Abstraktionsevner og rationalitet er i top hos de liberale, men følelserne spiller ingen videre rolle for deres syn på politik. Lars er den sjældneste af de tre politiske grundtyper, men samtidig er hans moral også den simpleste.
Den siger, at det er en moralsk pligt ikke at begrænse andre menneskers frihed, så længe de ikke selv begrænser andres frihed.
Hvad vil det sige at begrænse andres frihed? Jo, når Sanne synes, at topskatten er en brandgod idé, ”fordi de bredeste skuldre skal bære det tungeste læs”, så er det i Lars’ øjne en begrænsning af andres frihed til selv at råde over de penge, som de tjener. Og når Karsten siger, at vi bliver nødt til at forbyde prostitution og begrænse homoseksuelles rettigheder af hensyn til ”sammenhængskraften” i samfundet, så begrænser det de menneskers frihed, som måske har mere lyst til at “hænge sammen” på andre måder end dem, som Karsten og hans meningsfæller foretrækker.
Hvis vi således antager, at Sanne, Karsten og Lars er politiske grundtyper, som til en vis grad er medfødte og som ikke kan debatteres væk, så har vi brug for et fælles sæt spilleregler, som alle kan enes om.
Det er her, at Karsten og Sanne kommer til kort. For Sanne kan ikke tvinge de danske aviser til at holde igen med de tegninger, som efter hendes mening håner en minoritet. Hun kan heller ikke tvinge private virksomheder til at give alle de ansatte lige meget i løn eller til at se vindmøller og økologi i samme favorable lys, som hun selv gør.
Karsten kan ikke forhindre McDonald’s i at slå portene op på Kongens Nytorv, selv om det efter hans mening er en skændsel, at de gør det. Han kan heller ikke forhindre den fortsatte udhuling af Folkekirken, hidført af kulturradikalisme og faldende medlemstal. Tabloidbladenes nærgående behandling af Kongehuset, hvor royale i stigende grad behandles som reality-stjerner, kan Karsten heller ikke forhindre, uanset hvor gerne han ville.
Hverken Sannes eller Karstens værdisæt kan rumme andre typer moral end deres egen. Hvis deres moral skal virke, så skal deres moral være alles moral. Både Sannes og Karstens moral er således kollektivistisk (om end Karstens mest er kollektivistisk på værdipolitikken).
Hvis politiske grundtyper findes, og de til en vis grad er medfødte, så er Sannes og Karstens tilgange i sidste ende blot en slags særinteresser, som de vil trække ned over hovedet på andre. Det er fint at have en identitet, men det er ikke okay at ville udmønte sin identitet – sine særinteresser – i lovgivningen, som per definition skal gælde for alle.
Derimod kan den frihedsbårne tilgang til politik, som Lars står for, snildt rumme både Karstens og Sannes moral: Lars’ moral er nemlig en individualistisk moral. Den kan sagtens acceptere, at Sanne og Karsten har særinteresser, bare de ikke begrænser andres frihed derved. Lars har ikke noget imod, at Sanne dyrker sin multikultur, dialog og mangfoldighed, så længe hun gør det for egen regning. Og Lars har heller ikke noget imod, at Karsten diskriminerer til fordel for sin egen kultur og religion, så længe han ikke forlanger af andre, at de skal tage del i hans diskrimination. Sanne vil jo hellere høre World-musik, mens Lars foretrækker at nærstudere The Federalist Papers.
Den simple lektie er den, at frihed altid er frihed for andre til at gøre noget, som vi ikke nødvendigvis selv ville have gjort. Denne frihed er hverken rød eller blå. Den er farveløs, og den er det eneste, som kan sikre de tre grundtypers fredelige sameksistens.
Kritik af Russell Brands ønske om socialistik revolution
Efter at have set set Russell Brands video mangler man svar på, hvad berettigelsen for den massive omfordeling, som han ønsker, er. Det siger Brad ikke rigtigt. Han snakker om udnyttelse af de fattige, men det er jo empirisk bevist, at økonomien ikke er et nulsumsspil. Altså A bliver ikke nødvendigvis udnyttet eller fattigere af, at B er milliardær.
Eller er berettigelsen, at det føles uretfærdigt, at nogle har mere end andre? I så fald bør man huske på Karl Poppers formaning om intuitioner:
“[Intuitions] can never serve to establish the truth of any idea or theory, however strongly somebody may feel that it must be true, or that it is ‘self-evident’. … Someone else may have just as strong an intuition that the same [thing] is false.”
Eller er berettigelsen den, at det er biologisk givet, at ulighed er dårligt? Jeg husker for nogle måneder siden, da mange af mine røde venner sendte en video rundt med aber, der reagerede meget negativt på at være med i et eksperiment, hvor nogle aber fik flere godter end andre. Der er med andre ord et godt case for, at det er biologisk-evolutionært ubehageligt for mange mennesker at opleve, at nogle har mere rigdom end andre. Men som Hume sagde, så kan man jo ikke slutte fra, at tingene er sådan, til at de så bør korrigeres med lovgivning.
Hvis berettigelsen for den massive omfordeling han ønsker sig er, at uretfærdighedsfølelsen er biologisk givet, så er det en instans af den naturalistiske fejlslutning. E.g. der er også folk, for hvem det føles uretfærdigt, at Keith Richards kan komme i seng med en ny kvinde hver dag, og de ikke kan.
Så hvad er egentlig berettigelsen?
Socrates as Midwife
Plato’s Theaetetus, section 148e-151d, as translated by F. N. Cornford.
Written by Plato, ca. 257 B.C.
***
THEAETETUS: But I assure you Socrates, I have often set myself to study (the problem of defining knowledge) when I heard reports of the questions you ask. But I cannot persuade myself that I can give any satisfactory solution or that anyone has ever stated in my hearing the sort of answer you require. And yet I cannot get the question out of my mind.
SOCRATES: My dear Theaetetus, that is because your mind is not empty or barren. You are suffering the pains of travail.
THEAETETUS: I don’t know about that, Socrates. I am only telling you how I feel.
SOCRATES: How absurd of you, never to have heard that I am the son of a midwife, a fine buxom woman called Phaenarete!
THEAETETUS: I have heard that.
SOCRATES: Have you also been told that I practice the same art?
THEAETETUS: No, never.
SOCRATES: It is true, though, only don’t give away my secret. It is not known that I possess this skill; so the ignorant world describes me in other terms as an eccentric person who reduces people to hopeless perplexity. Have you been told that too?
THEAETETUS: I have.
SOCRATES: Shall I tell you the reason?
THEAETETUS: Please do.
SOCRATES: Consider, then, how it is with all midwives; that will help you to understand what I mean. I dare say you know that they never attend other women in childbirth so long as they themselves can conceive and bear children, but only when they are too old for that.
THEAETETUS: Of course.
SOCRATES: They say that is because Artemis, the patroness of childbirth, is herself childless, and so, while she did not allow barren women to be midwives, because it is beyond the power of human nature to achieve skill without any experience, she assigned the privilege to women who were past childbearing, out of respect to their likeness to herself.
THEAETETUS: That sounds likely.
SOCRATES: And it is more likely, is it not, that no one can tell so well as a midwife whether women are pregnant or not?
THEAETETUS: Assuredly.
SOCRATES: Moreover, with the drugs and incantations they administer, midwifes can either bring on the pains of travail or allay them at their will, make a difficult labor easy and at an early stage cause miscarriage if they so decide.
THEAETETUS: True.
SOCRATES: Have you also observed that they are the cleverest matchmakers, having an unerring skill in selecting a pair whose marriage will produce the best children?
THEAETETUS: I was not aware of that.
SOCRATES: Well, you may be sure they pride themselves on that more than on cutting the umbilical cord. Consider the knowledge of the sort of plant of seed that should be sown in any given soul. Does not that go together with skill in tending and harvesting the fruits of the earth? They are not two different arts?
THEAETETUS: No, the same.
SOCRATES: And so with a woman; skill in the sowing is not be separated from skill in the harvesting?
THEAETETUS: Probably not.
SOCRATES: No. Only because there is that wrong and ignorant way of bringing together man and woman which they call pandering, midwives, out of self-respect, are shy even of matchmaking, for fear of falling under the accusation of pandering. Yet the genuine midwife is the only successful matchmaker.
THEAETETUS: That is clear.
SOCRATES: All this, then lies within the midwife’s province, but her performance falls short of mine. It is not the way of women sometimes to bring forth real children, sometimes mere phantoms, such that it is hard to tell the one from the other. If it were so, the highest and noblest task of the midwife would be to discern the real from the unreal, would it not?
THEAETETUS: I agree.
SOCRATES: My art of midwifery is in general like theirs; the only difference is that my patients are men, not women, and my concern is not with the body but with the soul that is in travail of birth. And the highest point of my art is the power to prove by every test whether the offspring of a young man’s thought is a false phantom, or instinct with life and truth. I am so far like the midwife that I cannot myself give birth to wisdom, and the common reproach is true, that, though I question others, I can myself bring nothing to light because there is no wisdom in me.
The reason is this. Heaven constrains me to serve as a midwife, but has debarred me from giving birth. So of myself I have no sort of wisdom, nor has any discovery ever been born to me as the child unintelligent, but, as we go further with our discussions, all who are favored by heaven make progress at a rate that seems surprising to others as well as to themselves, although it is clear that they have never learned anything from me. The many admirable truths they bring to birth have been discovered by themselves from within. But the delivery is heaven’s work and mine.
The proof of this is that many who have not been conscious of my assistance but have made light of me, thinking it was all their own doing, have left me sooner than they should, whether under others’ influence or of their own motion, and thenceforward suffered miscarriage of their thoughts through falling into bad company, and they have lost the children of whom I had delivered them by bringing them up badly, caring more for false phantoms than for the true. And so at last their lack of understanding has become apparent to themselves and to everyone else. Such a one was Aristides, son of Lysimachus, and there have been many more. When they come back and beg for a renewal of our intercourse with extravagant protestations, sometimes the divine warning that comes to me forbids it; with others it is permitted, and these begin again to make progress.
In yet another way those who seek my company have the same experience as a woman with child; they suffer the pains of labor and, by night and day, are full of distress far greater than a woman’s, and my art has power to bring on those pangs or to allay them. So it fares with these, but there are some, Theaetetus, whose minds, as I judge, have never conceived at all. I see that they have no need of me and with all good will I seek a match for them. Without boasting unduly I can guess pretty well whose society will profit them. I have arranged many of these matches with Prodicus, and with other men of inspired sagacity.
And now for the upshot of this long discourse of mine. I suspect that, as you yourself believe, your mind is in labor with some thought it has conceived. Accept then, the ministration of a midwife’s son who himself practices his mother’s art, and do the best you can to answer the questions I ask. Perhaps when I examine your statements I may judge one or another of them to be an unreal phantom.
If I then take the abortion from you and cast it away, do not be savage with me like a woman robbed of her first child. People have often felt like that toward me and been positively ready to bite me for taking away some foolish notion they have conceived. They do not see that I am doing them a kindness. They have not learned that no divinity is ever ill-disposed toward man, nor is such action on my part due to unkindness; it is only that I am not permitted to acquiesce in falsehood and suppress the truth.
So, Theaetetus, start again and try to explain what knowledge is. Never say it is beyond your power; it will not be so, if heaven wills and you take courage.
INTJ – portræt og beskrivelse
Som INTJ er din primære leveform fokuseret internt, i dit eget sind, hvor du primært forstår tingene via din intuition. Din sekundære tilstand er ekstern tænkning, med hvilken du tackler tingene rationelt og logisk.
INTJ’er lever i en verden af ideer og strategisk planlægning. De værdsætter intelligens, viden og kompetence, og de har typisk høje standarder på disse områder, som de hele tiden stræber efter at opfylde. I noget mindre grad har de også disse forventninger til andre.
Da indadvendt intuition (Ni) dominerer deres personlighed, fokuserer INTJ’er mest deres energi på at observere verden omkring sig og på at generere ideer og muligheder. Deres bevidsthed er konstant aktiv med at indsamle nye oplysninger og med at gøre sig tanker om de oplysninger, de indsamler. INTJ’er er uhyre indsigtsfulde og er normalt meget hurtige til at forstå nye ideer. Dog ligger deres primære interesse ikke i at forstå et koncept, men snarere i at anvende dette koncept på en nyttig og optimal måde i den ydre verden. I modsætning til INTP-typen, så forfølger INTJ’er ikke en ide, så langt som de overhovedet kan; deres interesse er ikke den pure akademiske forståelse. INTJ’er er i stedet drevet til at komme frem til klare og anvendelige konklusioner om idéer. Deres behov for at “lukke tingene” og for at få dem sat i system og organisation kræver som regel, at INTJ’er må træffe nogle foranstaltninger og på et tidspunkt sige: “Nok er nok. Nu har vi forstået essensen, og så er det i gang med anvendelsen.”
Muligheder og intuitioner
INTJ’er ser en enorm værdi i systemer samt organisation og planlægning, og de har behov for kontrol. Denne trang, kombineret med deres naturlige intelligens og indsigtsfuldhed, gør INTJ’ere til fremragende ledere og forskere. En INTJ, som bliver videnskabsmand, er en gave for samfundet, fordi INTJ’er har et særligt talent for at sætte deres ideer i en logisk og nyttig relation til hinanden. Det giver andre mulighed for at se det, som de ellers normalt ikke kunne se. Ved at se verden gennem INTJ’ens særlige indadvendte intuition (Ni) får andre mulighed for at stå på skuldrene af giganter og se videre ud i verden, end de ville kunne ved egen kraft.
Det er ikke let for INTJ’er at udtrykke deres indre billeder, indsigter og abstraktioner klart. Deres indsigtsfulde abstraktion har nemlig en indre form, som gør, at INTJ’ers tanker og begreber er meget personlige, og at de ikke uden videre kan oversættes til en form, som andre kan forstå. Dog er INTJ’er som nævnt drevet til at omsætte deres ideer til en plan, et system, eller en konkret anvendelse i den ydre verden, og på den måde kan man sige, at selvom deres rene ideer ikke bliver forståelige for andre, så bliver produkterne af deres ideer – de ledelsesstrategier eller de videnskabelige teorier, som INTJ’en udtænker – som regel let forklarlige for andre. De ser skyggerne af INTJ’ens tankeprocess, men INTJ’en selv ser den lysende helhed for sit indre øje. Dog vil der være særlige tilfælde, hvor en INTJ føler, at en udvalgt anden person besidder den nødvendige viden og intelligens til at fortjene respekt fra INTJ’en, og dette kan motivere dem til at forklare sig til denne person, som de føler fortjener det.
En stærk leder
INTJ’er er naturlige ledere , selv om de normalt vælger at forblive i baggrunden, indtil de ser et reelt behov for at overtage styringen. Som ledere er de ganske effektive, fordi de er i stand til objektivt at se virkeligheden i en situation, og fordi de er tilpasningsdygtige nok til at ændre de ting, som ikke fungerer. De er de øverste strateger – altid klar til at scanne nye ideer og koncepter og veje dem mod den nuværende strategi, som de forfølger. De planlægger sådan, at de er klar til at håndtere alle tænkelige udfordringer.
INTJ’er bruger en masse tid inde i deres eget sind, og de kan af og til virke, som om de har meget lidt interesse i andre folks tanker eller følelser. Medmindre deres Føle-side er udviklet, kan INTJ’er have problemer med at give andre mennesker det niveau af intimitet, der er behov for. Ligeledes kan en INTJ afvise input fra andre for hurtigt og derved komme til at virke arrogant og elitær.
INTJ’er er ambitiøse, selvsikre, bevidste, langsigtede tænkere. Mange INTJ’er ender som ledere eller videnskabsmænd og gør sig godt i alt, hvad der involverer organisering og strategisk planlægning. De bryder sig ikke om rod, spild og ineffektivitet, og uklare regler kan irritere dem. De værdsætter klarhed og effektivitet, og de lægger gerne enorme mængder energi i at arbejde for deres løsninger på problemerne.
Når en INTJ er udsat for stress, så kan INTJ’en blive besat af hjernedød gentagelse, hvor de f.eks. spiser, drikker eller ryger for meget. De kan også have en tendens til at blive optagede af ligegyldige detaljer, som de normalt ikke ville hænge sig i, da de ikke er vigtige for deres overordnede mål.
INTJ’er har virkelig evnen til at udrette store ting. De har indsigt i det store billede, og de tænker naturligt langsigtet. Deres logik og ræsonnement giver dem mulighed for at opnå, hvad end de vil. INTJ’er er ofte yderst kompetente mennesker, og de vil ikke have et problem med at opfylde deres karriere- eller uddannelsemål. På det personlige plan har en INTJ, der praktiserer tolerance og sætter kræfter ind på effektivt at kommunikere med andre, alt, hvad der skal til for at leve et rigt og givende liv.
Undgå disse retter til mogenmad
Du ved, at sund morgenmad er vigtig. Men vidste du, at nogle valg kan slå tonen an for, hvordan du føler resten af din dag? Ikke kun det, men spiser du en sund morgenmad hver morgen kan reducere risikoen for sygdomme som kræft og diabetes. Her får du et scoop, i form af tre morgenmadsprodukter, som du bør undgå.
Bacon , skinke og pølse
Forarbejdet kød har nitrater , der er forbundet med tyktarmskræft. Faktisk udgav Institut for Cancer Research en liste over de ti bedste ting, du kan gøre for at reducere din risiko for kræft. Undgå nitrater er nummer et af dem. Hvad betyder det for morgen kødspisere ? Det er på tide at finde en anden morgenmad!
Sukkerholdige morgengryn
Hvordan kan du kende forskel på en dårlige, sukkerholdige morgengryn og så morgengryn, som er gode for dit helbred? Nogle produkter er fulde af kulhydrater og sukker. Når du spiser dem,vil dit blodsukker hurtigt fare opad derefter bunde ud. Da du ikke ønsker, at din energi skal gå ned i starten af dagen, er det bedst at undgå sukkerholdige morgengryn. Vælg i stedet grynprodukter med højere fiber og protein. Tilføj knust hørfrø eller valnødder for mere protein og fibre.
Pandekager med sirup
Mens naturlig ahornsirup er et sundt sødestof , der er mange kunstige typer af sirup på markedet, som er fuld af høj fruktose fra majssirup . Fruktosen, som er afledt af majs , er også til stede i de fleste forarbejdede og emballerede fødevarer. Sirup som indheholder meget fructose kan føre til fedme og provokere dig til at udvikle fedt , der er lagret mellem organer. Det er den slags fedt, der fører til kræft . En nylig peer reviewed har også knyttet majssirup til diabetes.